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RSE EN RESTAURANTES - Coggle Diagram
RSE EN RESTAURANTES
COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
Optimización del consumo energético
Uso de materias primas biodegradables
Ahorro de agua
Reciclaje de materiales
Producción sostenible
EXTERNALIDADES
Impulso a pymes de la región
Oportunidades laborales
Alianzas con proveedores de insumos orgánicos
Fomento de la economía local
Impacto positivo en el entorno y en las personas
Donaciones a la comunidad
Proyectos sociales
DIFUSIÓN HACIA LOS CLIENTES
Hábitos de vida
Cultura saludable
Compartir Conocimientos
Conceptos de Conservación
Talleres
Publicidad virtual y física
TIPO DE CLIENTE
Psicográfico y conductual : Conocedor
Amante de la alimentación saludable
Consciente del cuidado del medio ambiente
Valora los insumos orgánicos y locales
Percibe tendencias de su metabolismo
Universitarios y profesionales
Psicográfico y conductual : No conocedor
Dispuesto a aprender
Curioso
Investigador
Le gusta hacer preguntas
Universitarios y profesionales
Nivel socioeconómico
Medio-Bajo
Medio-Alto
Medio
Alto
Demografía
Tercera edad con dietas específicas
Niños invitados
25 a 55 años
Hombres y Mujeres
Geografía
Segunda etapa: Departamentos vecinos a Cundinamarca
Primera etapa: Bogotá y poblaciones cercanas
Tercera etapa: Otras regiones del país
DESAFÍOS
Expansión del negocio
Nuevas sedes
Aumento de la producción
Innovación continua y sostenible
BENEFICIOS PARA EL CLIENTE
Servicio
Nuevas experiencias
Entorno acogedor
Calidad
Eficiencia
Rapidez
Seguridad
Aclaración de dudas
Producto
Frescura
Bajos niveles de agro-químicos
Precios razonables
Dieta con requerimientos nutricionales específicos
Alta calidad gastronómica
Variedad del menú
Estilo de vida saludable
Cultura Física
Orgánico
Fitness
Control metabólico (glucosa y grasas)
Responsabilidad con el entorno y el medio ambiente
Instalaciones
Alternativa a restaurantes tradicionales
Variedad de opciones para llegar
Buena ubicación
Variedad de actividades
Menú gastronómico
Talleres
Lecturas
Asesorias
Para particulares
Para pymes interesadas en la RSE
INTEGRANTES GRUPO 18
MARÍA FERNANDA ARDILA MOLINA
BRENDA PAOLA ARDILA MUÑOZ
JUAN RICARDO CÉSPEDES PARRA
