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EDUCAZIONE ALIMENTARE - Coggle Diagram

- - - - ENERGETICA
        Che fornisce materiale energetico per la
        produzione di calore (con mantenimento della temperatura
        corporea), lavoro o altre forme di energia;
      - PLASTICA O COSTRUTTIVA Che fornisce materiale plastico per la crescita, mantenimento e la riparazione dei tessuti;
      - BIOREGOLATRICE/PROTETTIVA Che fornisce materiale "regolatore" necessario per le reazioni metaboliche e proteggere dall'insorgenza di malattie (minerali e vitamine).
- - - - LIPIDI O GRASSI
        Col termine di lipidi (o grassi sono le sostanze che forniscono maggiore quantità di energia. essi forniscono energia lentamente, adatte ad essere immaganizzate e usate quando l'organismo ha più bisogno di energia. Costituiscono una fonte di energia di riserva.