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Historia y Evolución uso de utensilios, CUCHILLO DE MESA, Publicado por…
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Publicado por Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Actualizado el 18 de agosto de 2016. Utensilio - Qué es, definición y concepto. Disponible en https://definicion.de/utensilio/ormato
Meléndez Torres, Juana María, & Cañez De la Fuente, Gloria María. (2009). La cocina tradicional regional como un elemento de identidad y desarrollo local: el caso de San Pedro El Saucito, Sonora, México. Estudios sociales (Hermosillo, Son.), 17(spe), 181-204. Recuperado en 17 de febrero de 2024, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572009000300008&lng=es&tlng=es.