Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chao Nian Gao, Ingredients, 1707759985588 - Coggle Diagram
Chao Nian Gao
Primer, s’ha de barrejar amb l’aigua les dues farines fins que quedi una massa 
Seguidament, es fan dos ovals amb la massa i es posen al vapor a temperatura mitjana per uns 25 minuts, perquè no s'enganxin, s’ha de posar a l’olla un paper vegetal.
Mentrestant, tallem totes les verdures a tires, batem els dos ous i tallem a trossos el pit de pollastre.
Quan hagin passat els 25 minuts traiem la massa del vapor i la fiquem en un bol amb aigua freda, un cop s’ha refredat, tallem la massa amb tires.
En una paella amb oli posem totes les verdures a foc mig i quan estiguin una mica dorades afegim el pit de pollastre. En el moment en que veiem que el pit esta força fet afegim els ous en un forat al mig de la paella i la massa tallada.
-
-
-
-
-
-
-