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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN - Coggle Diagram
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
¿Qué es?
"La administración de la producción es la planeación, organización, dirección y control del uso de los recursos humanos, materiales y financieros de una empresa, con el propósito de obtener un producto o servicio a un costo mínimo y con la calidad deseada".- George Terry
Funciones básicas de la Producción
Consta de todas las actividades que convierte insumos en bienes y servicios, basándose en 5 áreas de decisión: Procesos, capacidad, inventarios, trabajadores y calidad.
Desarrollo de producto
Esta función implica la concepción, programación, proyección y producción del producto de la empresa. Incluye tanto la creación de nuevos productos como la mejora de los existentes.
Diseño del proceso
Se toman decisiones sobre el tipo de tecnología a utilizar, la distribución de las instalaciones, el análisis del proceso, el equilibrio de las líneas de producción, el control del proceso y el análisis de transporte.
Capacidad
Esta función implica la determinación de los niveles óptimos de producción, asegurando que la organización no produzca demasiado ni poco. Incluye pronósticos, planificación de instalaciones, programación y planificación de capacidad.
Administración de la cadena de suministros
Implica la gestión de las relaciones con los proveedores y su integración en el proceso productivo de la empresa.
Contacto con los clientes
Incluye todos los esfuerzos para mantener un vínculo con los clientes que generen pedidos y demanda. La relación con el cliente es vital para entender y satisfacer sus necesidades.
Inventario
Se ocupa de la administración de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades específicas incluyen el manejo de pedidos y el almacenamiento eficiente de suministros.
Sistemas de producción
Conjunto de elementos interrelacionados que trabajan juntos para convertir insumos (incluyendo materiales, mano de obra, energía e información) en productos de bienes o de servicios. Se pueden clasificar de acuerdo a diferentes criterios.
Según el volumen de producción:
En base a la cantidad que se desea producir:
Producción en masa:
Se produce un volumen muy alto de productos estandarizados, con una alta automatización de los procesos.
Producción por proyecto:
Se produce un solo producto o un pequeño número de productos a la vez, generalmente bajo pedido.
Producción en serie:
Se produce un gran número de productos idénticos, utilizando procesos estandarizados.
Según la organización del trabajo:
La empresa decide cual es la que más le conviene en base a su giro, organización y producción:
Sistema Toyotismo:
Se basa en la producción justo a tiempo (JIT), la mejora continua y la participación de los trabajadores.
Sistema Fordista:
Se basa en la producción en serie y en la línea de montaje, con una alta automatización de los procesos.
Sistema Taylorista:
Se basa en la división del trabajo en tareas simples y repetitivas, con una alta supervisión por parte de los jefes.
Según la flexibilidad:
Depende de la adaptalidad que se tenga:
Sistemas rígidos:
Son sistemas diseñados para producir un solo producto o un pequeño número de productos, y son difíciles de adaptar a cambios en la demanda.
Sistemas flexibles:
Son sistemas diseñados para poder producir una variedad de productos, y son fáciles de adaptar a cambios en la demanda.
Áreas relacionadas con la producción
Son aquellas áreas que están directamente involucradas en la fabricación, elaboración o creación de bienes y servicios, para ofrecerlos a los clientes
Ingeniería industrial
Diseña y mejora los sistemas de producción, optimizando procesos y tecnologías para aumentar la eficiencia y la calidad.
Gestión de Operaciones
Planifica, organiza y controla las actividades de producción para cumplir con los objetivos de la empresa de manera eficiente y efectiva.
Logística
Gestiona el movimiento de materiales y productos a lo largo de la cadena de suministro, garantizando una distribución eficiente y oportuna
Mantenimiento
Asegura el funcionamiento óptimo del equipo de producción mediante mantenimiento preventivo y correctivo, evitando tiempos de inactividad no planificados.
Compras
Adquiere los materiales y suministros necesarios para la producción, asegurando la calidad y la disponibilidad oportuna de los mismos.