BLUE OCEAN

Kata Kunci

  1. BARU / KEBARUAN
  • Pembaruan dari bentuk/ jenis/ varian yang sudah ada
  • Penciptaan diri bentuk/ jenis/ varian yang "belum ada"
  • Pembedaan dari bentuk / jenis / varian yang sudah ada
  1. PERSAINGAN/ KOMPETITOR
  • Tidak mengalahkan kompetitor, tapi MELEPAS DIRI dari Persaingan yang tidak sehat
  • Tidak sama dengan MENGHINDAR
  • MEMBUAT ALTERNATIF dari yang sudah lumrah
  1. PERTUMBUHAN & KEUNTUNGAN
  • Tujuan untuk membangun pertumbuhan dan keuntungan
    yang signifikan

Konsep

LAUTAN MERAH

  1. Ketat akan persaingan
  • Berfokus pada produk dan harga
  • Berfokus pada biaya rendah
  • Pemodal besar yang menang dan mengendalikan pasar
  • Potensi keuntungan pemodal kecil yang minim
  1. Kejenuhan pasar
  • Pasar bebas
  • Kecenderungan mengabaikan kualitas, fokus di kuantitas dan harga
  • Segmentasi menjadi tidak jelas dan rancu
  • Pasar cendrung tidak berkembang
  1. Minin strategi
  • Persaingan tidak berimbang --> terjadi monopoli
  • Persaingan berfokus pada harga dan permodalan
  • Minim edukasi dan inovasi
  • Perkembangan industri lamban

LAUTAN BIRU

  1. "masih" minim akan persaingan
  • Celah industri yang "pemainya" belum ada/ belum banyak
  • Menghindar dari persaingan harga dan permodalan
  1. Terjadi perkembangan pasar
  • Tercipta segmentasi baru / ceruk pasar baru
  • Targeting yang jelas
  • Postioning yang jelas
  1. Akselerasi Strategi
  • Inovasi terjadi di berbagai aspek : Produk, Proses Operasi, Layanan Purna Jual dll
  • Edukasi pasar terjadi dengan cepat
  • Industri berkembang dengan cepat
  • Menghindari monopoli pasar

STRATEGI

  1. Melakukan PEMBEDAAN
  • Penggabungan Usaha??
  • Produk yang berbeda
  • Fitur yang berbeda
  • Cara yang berbeda
  1. Mencari CERUK PASAR BARU/ SEGMEN BARU
  • Pahami kekuatan pesaing dan siapa target pesaing
  • Pilih Segmen pasar yang masih minim persaingan
  • Targeting yang jelas, berlandaskan produk / layanan , bukan kompetitor
  • Menciptakan permintaan bukan mengikuti
    permintaan pelanggan --> Air Mineral / motor matic / Gojek / Popok tidak sekali pakai
  1. Ber-Orientasi Pertumbuhan tidak sekedar keuntungan jangka pendek
  • Menarik minat pelanggan dengan aspek selain harga dan kuantitas
  • Menciptakan loyalitas dengan edukasi dan inovasi
  • Membangun kebutuhan jangka panjang dengan menciptakan permintaan

.4. Keberlanjutan melalui Effisiensi Sumberdaya

  • Analisa SWOT
  • Analisa 4 Kuadran di semua aspek bisnis
  • Minimalisir resiko dan kerugian
  • Tetap berpijak pada "diferensiasi"

KONTEKSTUAL

  1. Melakukan PEMBEDAAN
  • PRODUK : KEBAB PISANG
  • FITUR : aneka toping, ukuran, dll
  • CARA
  • Nama : Kebab Pisang Pusing
  • Cara Menjual : Memasak depan pembeli
  • Warna : Kuning terang
  • Penyampaian : Pisang Pusing
  1. Segmen dan Target Baru
  • Tidak menyukai daging dagingan
  • Sudah bosan dengan varian yang sudah ada selama ini
  • Anak muda (Mahasiswa dan Sekolah SMP/SMA)
  • Menyukai cemilan manis (cokelat, keju dll)
  • Cemilan Ringan tapi mengenyangkan
  1. Pertumbuhan dan Keuntungan Jangka Panjang
  • Menciptakan permintaan untuk "produk" baru = Kebab Manis
  • Memberikan Edukasi mengenai kandungan gizi, kelebihan produk, cara makan, cara menyimpan, edukasi kemasan dll
  • Membuka ruang "usulan" rasa kepada pelanggan
  1. Keberlanjutan dan Effisiensi Sumberdaya

Analisa 4 Kuadran

  • Menambahkan rasa sesuai dengan permintaan pelanggan
  • Menciptakan kemasan ramah lingkungan
  • Menghilangkan rasa rasa yang tidak terlalu laku (buah buahan)
  • Mengurangi penggunaan bahan yang resistensi tinggi (israel)

Minimalisir resiko :

  • Kolaborasi pembuatan cabang dengan sistem waralaba
  • Survei lokasi dan pelatihan untuk cabang baru
  • Usaha lain terbaru : Rendang Presto / Pizza India dll