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Zootecnia - Coggle Diagram
Zootecnia
Esistono 3 tipologie di allevamento:
Semi-intensivo
animali sono generalmente in stalle o gabbie ma solo lasciati liberi di pascolare durante il giorno
estensivo
animali vivono all'aperto
Intensivo
animali crescono in gabbie o stalle
Principali allevamenti:
Ovini - Caprini
Allevamento estensivo per la produzione di latte per formaggi, carne e lana
Bovini
Bovine da latte
Allevate per la produzione di latte. Le bovine vengono munte con mezzi meccanici due volte al giorno e producono circa 30 litri di latte al giorno.
Bovini da carne
Allevati per la produzione di carne, sono alimentati per accrescere la massa muscolare. Vitello fino ad 1 anno di vita e 500 kg, oltre l'anno di vita Manzo (castrato) e Vitellone (non Castrato)
Polli e galline
Esistono 3 tipi di allevamento delle galline ovaiole
All'aperto le galline razzolano all'esterno e depongono le uova a terra
A terra le galline sono in ambienti chiusi e depongono le uova a terra
In batteria le galline vivono in gabbie e depongono le uova in appositi macchinari
Suini
Allevamento intensivo
Maiale magro per la carne fresca
Maiale pesante per la produzione di salumi e insaccati
Conigli
Allevamento intensivo
I conigli sono allevati per la loro carne magra
allevamento di animali utili all'uomo