Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
La carne e i salumi - Coggle Diagram
La carne e i salumi
-
I suini
le prime raffigurazioni risalgono a 40.000 anni fa e il loro addomesticamento comincia nell'epoca neolitica.
-
Gli ovini
l'ovinicoltura è un'attività che risale a 10.00 anni fa e questo tipo di attività ha sempre avuto un ruolo importante nelle città medievali e stati europei
-
Il pollame
il pollo è uno degli animali maggiormente allevati rispetto agli
altri ed è stato documentato per la prima volta nel 4.000 a.C.
può essere allevato a batteria o a terra
I bovini
il suo antenato è il Pliocene, questo è nato in Asia e poi si è diffuso in Europa
-
I salumi
la parola salume deriva da sale , indica i prodotti conservati durante il processo della salagione e stagionatura, a volte abbinate all'affumicamento e alla cottura
-
-