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Contratto di catering
le imprese di catering svolgono diverse attività
ticket restaurant
buoni pasto
mense aziendali
mense per dipendenti
mense per comunità
esempio: Scuole ospedali
mezzi di trasporto
su navi o treni
alberghiero
prodotti semi lavorati
Banqueting
contratto della ristorazione che prevede la somministrazione di cibi e bevande
sono presenti due soggetti
cliente committente
il fornitore dei pasti
è un
contratto
atipico
(non regolamentato dal nostrio codice civile)
:check:
Banqueting
:check:
Il contratto di Banqueting
prevede il servizio di cibi e bevande e l'organizzazione dell'evento
servizio al tavolo o buffet
arredamento e allestimento della sala e spazi esterni
cibi e bevande
illuminazione
intrattenimento: musica o spettacolo
è redatto in forma scritta
devono essere presenti
dati dei soggetti
luogo e data
prezzo a persona
descrizione dei cibi e bevande
check list di servizi accessori