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Uova 🥚Carne 🍖 Pesce 🐟 - Coggle Diagram

- - - - 2-paese di produzione 🌍
      - 3-codice ISTAT= comune di produzione 🏭
      - 1-tipologia allevamento + numero alto + allevamento che fa male 🌄
      - 6-data di scadenza o
        di deposizione 🗑
      - 4- provincia di produzione
      - 5- nome e luogo allevamento 👩‍🌾👨‍🌾
- - - - BIANCHE:
        Pollame🐔
        Coniglio 🐇
        Pesce 🐳
      - NERE:
        Selvaggina🦌
      - ROSSE:
        Bovino🐮
        Suino 🐷
        Ovino🐑
    - - SALUMI:
        CARNI macinate solitamente di maiale conservata grazie al sale.
        La bresaola può essere di mucca 🐮o di cavallo 🐴
- - - - 😱 Reti a strascico 😭
        =
        Impatto ambientale
        PERCHÈ?
        perché tutto quello che trovano lo catturano anche se non gli interessa- desertificazione
        =
        50m lung.
      - L'INDUSTRIA DEL PESCE:
        =
        Conservazione e inscatolamento del pesce 🐟
        =
        Metodi di conservazione:
        1-Salatura🧂
        2-Essiccamento☀️
        3-Affumicatura💭
        4-Marinatura💧