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polisaccaridi, lipidi, acidi grassi - Coggle Diagram
polisaccaridi
polimeri
unione >10 monosaccaridi
più importanti
glicogeno
regno animale
fegato
muscoli
amido
cellulosa
scheletro delle fibre vegetali
lipidi
poco solubili in acqua
solubili in solventi organici
H
C
O
origine
animale
vegetale
classificazione
struttura molecolare
composti
glicolipidi
lipoproteine.
fosfolipidi,
derivati
colesterolo
semplici
cere
trigliceridi
acidi grassi
catena da 4 a 30 atomi di carbonio