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Poca diversificación de empresas alimenticias en la sede campus de la UMNG…
Poca diversificación de empresas alimenticias en la sede campus de la UMNG
Insuficiencia de convenios con franquicias reconocidas
Desconocimiento de la inconformidad de los estudiantes
Bajo apoyo a los emprendimientos estudiantiles (relacionados con productos comestibles)
Venta informal de alimentos (no permitida en el reglamento)
La calidad de los productos no puede ser medida
Insuficiente confianza en otros productos no reconocidos
Domicilios
Los estudiantes usan plataformas como "Rappi" para satisfacer sus gustos con ciertos alimentos
Lo que conlleva un mayor tiempo de desplazamiento y espera, mayor gasto de dinero por el domicilio, etc.
Baja competitividad
Se podrían comercializar productos con mejor relación precio-cantidad, mejor calidad, más económicos, etc.
La universidad no ve la necesidad de traer nuevos productos
No hay espacios adecuados para nuevos establecimientos
En el presupuesto no se contempla la inversión en espacios para otras empresas alimenticias
Bajo interés en la compra de los productos existentes
Gran parte de la comunidad neogranadina debido a las largas jornadas decide empacar su comida desde casa
Lo que implica comer alimentos fríos, ultrajados, no frescos, traer más maletas, incomodidad de la persona, etc.
Bajo reconocimiento de la universidad como entidad patrocinadora de negocios emergentes
Karen Tatiana Alvarez Penagos
Ana María Rodríguez Mondragón
Daniela Sánchez Moya