Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM - Coggle Diagram
ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM
KARBOKSILNE KISELINE
OPĆA FORMULA
FIZIKALNA SVOJSTVA
TOPLJIVOST
karboksilne kiseline do 4 ugljikova atoma ---> dobro topljive u vodi
dulji lanac molekule ---> kiselina manje topljiva u vodi
molekule karboksilnih kiselina su polarne molekule
molekule se povezuju vodikovim vezama te tvore DIMERE
VRELIŠTE
karboksilne kiseline ---> visoka vrelišta
PODJELA
prema broju -COOH skupina
MONOKARBOKSILNE
zasićene
nezasićene
POLIKARBOKSILNE
dikarboksilne
trikarboksilne
prema strukturi alkilne skupine
alifatske
cikličke
IMENOVANJE
benzojeva kiselina
propanska (propionska) kiselina
2-metilpentanska kiselina
ESTERI
OPĆA FORMULA
FIZIKALNA SVOJSTVA
TOPLJIVOST
više C atoma u molekuli ---> topljivost estera manja
otapaju se u organskim otapalima, ali se i oni sami koriste kao organska otapala
VRELIŠTE
nemogućnost povezivanja vodikovim vezama ---> niže vrelište od vrelišta spojeva sličnih molekulskih masa
dipol-dipol interakcije ---> polarne karbonilne skupine
IMENOVANJE
etil-butanoat
metil-metanoat
metil-etanoat
ALDEHIDI I KETONI
OPĆA FORMULA
FIZIKALNA SVOJSTVA
TOPLJIVOST
poznati po otapanju u organskim otapalima slične polarnosti
više ugljikovih atoma u molekuli ---> topljivost se smanjuje
VRELIŠTE
viša vrelišta u odnosu na vrelišta ugljikovodika sličnih masa - dipol-dipol interakcije
niža vrelišta u odnosu na vrelišta alkohola sličnih masa - nemogućnost povezivanja vodikovim vezama
IMENOVANJE
ALDEHIDI
heksanal
2,3-dimetilbutanal
3-metilpentanal
KETONI
2-metilpentan-3-on
ciklopentanon
pent-2-on
ALKOHOLI
OPĆA FORMULA
PODJELA
prema broju -OH skupina
jednovalentni
dvovalentni
trovalentni
prema položaju -OH skupine
primarni
etanol
sekundarni
propan-2-ol
tercijarni
2-metilpropan-2-ol
FIZIKALNA SVOJSTVA
VRELIŠTE
više ugljikovih atoma u molekuli alkohola ---> veće vrelište
veća razgranatost lanca ---> veće vrelište
TOPLJIVOST
više ugljikovih atoma u molekuli ---> topljivost alkohola je manja
vodikove veze
IMENOVANJE
metanol
ciklopentanol
pentan-2-ol