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PLATO DEL BUEN Y BIEN COMER, CREALUGV, CEWBFC, CDGWfchgew,h - Coggle…
PLATO DEL BUEN Y BIEN COMER
¿QUÉ ES?
Es una
guía alimentaria
para la
promoción
y
orientación
de la
salud
de la población mexicana
Ilustra cada grupo alimentario resaltando la importancia, variedad y balance adecuado para la dieta diaria
¿QUÉ INCLUYE?
3 Grupos:
Grupo verde:
Es importante consumir frutas y verduras en las 3 comidas del día
Es recomendado consumir verduras en abundancia y en lo posible crudas y con cáscaras
Grupo Amarillo:
Es la fuente de energía más importante de energía (carbohidratos).
La tortilla pertenece a este grupo y es de los alamentos más consumidos en la población mexicana
Es necesario consumirlos en su versión más natural posible sin azúcares y grasas añadidas
Grupo rojo:
Comprende alimentos de origen animal y leguminosas ya que ambos son fuentes de proteínas.
Los alimentos de origen animal contienen grasa saturada y colesterol, es recomendable consumirlos en cantidad mínima
RECOMENDACIONES
Realizar 3 comidas principales y 2 colaciones (a
la misma hora)
Tomar agua simple potable en abundancia
Evitar en lo posible el consumo de grasas, azúcares y sal
No realizar otra actividad al comer
Tener higiene en la preparación de los alimentos
Lavado de manos antes de comer
Consume alimentos de acuerdo a tus
necesidades
¿CÓMO ES UNA DIETA ADECUADA?
Es aquella que es:
Completa
,
Variada
,
Equilibrada
,
Inocua
,
Suficiente
DIETA DE LA MILPA
La alimentación a base de milpa es
saludable
y esta
basado
en la
cultura mexicana
RECOMENDACIONES
Sustituir los azúcares vacíos por azúcares como miel de agave, miel de abeja o piloncillo
Preferir pescado, aves e insectos en lugar de proteína animal
Consumir cereales integrales diario, evitando panadería, pastas y harinas refinadas
Dar preferencia a los lácteos sin azúcares y descremados
Comer verduras y hortalizas diario y en las tres comidas
Consumir frutas diario sin adición de azúcares y
dependiendo la actividad física
Consumir media taza al día de leguminosas en caso de acompañarla con algún alimento de origen
animal
Se recomienda de un cuarto a media taza al día de semillas oleaginosas (ricas en proteínas y aceites cardioprotectores) dependiendo la actividad física
Aprovecha la
domesticación
de diversas
plantas
:
Frijol
Chile
Calabaza
Tomate
Maíz
BENEFICIOS
Aporte proteico adecuado, no favorece la desnutrición
Alimentos ricos en fibra soluble e insoluble
Gran aporte de Ca+ y Mg+ que ayudan a controlar
la TA
Poco aporte de grasa saturada
Consumo excelente de micronutrimentos
Aporta carbohidratos complejos
CREALUGV
CEWBFC
CDGWfchgew,h