Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
食物中的科學 - Coggle Diagram
食物中的科學
認識食物
小小科學人:100食物大發現
《豆腐從哪裡來?》
《蛤蜊從哪裡來?》
香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密
營養素與健康
鈣
蛋白質
纖維質
促進腸道蠕動,預防便秘和大腸癌
增加飽足感,控制食慾和體重
降低血糖和血脂,預防糖尿病和心血管疾病
提供益生菌的能量來源,改善腸道菌叢和免疫力
鎂
緩解偏頭痛和經期不適
預防骨質疏鬆,幫助鈣的吸收
預防糖尿病,穩定血糖
降低心血管疾病的風險,調節血壓和血脂
放鬆心情,舒緩焦慮和憂鬱
維持神經與肌肉健康,減緩抽筋和痙攣
改善失眠,幫助睡眠
加熱原理
烤箱
電子鍋
氣炸鍋
SDG連結
目標2 Zero Hunger
消除飢餓,實現糧食安全,改善營養狀況和促進永續農業。
目標3 Good Health and Well-Being
確保健康的生活方式,促進各年齡人群的福祉。