Esta es consecuencia del movimiento de los fosfolipidos, de la difusion lateral. Los siguientes factores influyen en la fluidez:
-Longuitud de las colas de los ácidos gracos, > cola, < fluidez.
-Insaturaciones, > insaturacion, > fluidez.
-Temperatura, > temp, > fluidez.
-Proporción colesterol, > colesterol, < fluidez.