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MEMBRANA CELLULARE - Coggle Diagram

- - - - localizzate nella SUPERFICIE (interna o esterna) della membrana (generalmente GLOBULARI);
        
        non attraversano completamente il doppio strato.
      - tipi di legame:
        1) interazioni elettrostatiche deboli (POLARI);
        2) LEGAMI H: con i domini idrofili polari delle P e con le teste idrofile polari dei fosfolipidi;
        3) con ancore lipidiche.
    - - nella SUP. ESTERNA
        
        legate al doppio strato con un oligosaccaride unito al fofatidilsinitolo (AA)
      - nella SUP. INTERNA
        
        legate con lunghe catene carboniose
    - - attraversano COMPLETAMENTE il doppio strato fosfolipidico
        
        PORZIONE a contatto con la parte extra e intracellulare(dello strato)
        
        hanno carattere IDROFILO (AA POLARI) e conformazione GLOBULARE
        
        PORZIONE a contatto con membrana (dello stato)
        
        carattere IDROFOBICO (AA APOLARI)
      - tipologie
        
        a singola α
        
        a catene multiple
        
        attraversano + volte il doppio strato
        
        con ancore lipidiche
        
        sono CATENE di AC. GRASSI legate ai fosfolipidi (code dei glicerofosfolipidi)
        
        canali ionici
    - - in genere rapporto P-L è di 1:1 ma alcune membrane no:
        
        m. mitocondriale= + proteine;
        
        m. mielinica= + lipidi.
        
        a parità di []→n° P<n°L (1/50) pk le P hanno dimensioni MAGGIORI
  - - - BASE GENERALE: acido fosfatidico;
        
        TIPOLOGIE:
        -- fosfatidilCOLINA, fosfatidilETANOLAMMINA (neutri);
        -- fosfatidilSERINA, fosfatidilINISITOLO (-).
        
        TIPI DI ACIDI GRASSI PRESENTI: saturi e insaturi (nei fosfolipidi 1 acile saturo, l'altro monoinsaturo);
        PROPRIETA':
        1) FLUIDITA':
        2) CAPACITA' DI AUTOASSEMBLARSI:
- - - - proteine e lipidi hanno un GRADO DI MOBILITA'
    - - regione della membrana in cui vi è un addensamento di lipidi e proteine
    - - TESTA
        
        POLARE IDROFILA
        
        ESTERNO, INTRACELLULARE O EXTRA
      - CODA
        
        APOLARE IDROFOBICA
        
        INTERNO, contrapposte
  - - - STRATO ESTERNO
        
        FOSFATIDILCOLINA
      - STRATO INTERNO
        
        1) FOSFATIDILETANOLAMMINA
        2) FOSFATIDILSERINA
        3) FOSFATIDILINISITOLO
- - - - NON ABBASSANO DI TROPPO L'E SE NO TROPPO STABILI, LA ABBASSANO DI UN POCHINO
    - - DIREZIONE
        
        secondo GRADIENTE DI CONCENTRAZIONE (da con > a con >)
        
        si arresta quando le 2 conc sono = (eq. chimico), passaggio di soluti ma alla stessa v.
      - SPECIE CHIMICHE CHE ATTRAVERSANO
        
        molecole idrofobiche (grandi e piccole)
        
        piccole molecole polari
        
        gas apolari e relativamente poalri
      - SPECIE CHE NON ATTRAVERSANO
        
        specie cariche
        
        grosse molecole polari
      - passaggio SPONTANEO di SOLUTI secondo GRADIENTE G<0 (esoergonico)
        
        non occorre trasportatori