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ACQUA - Coggle Diagram
ACQUA
PROPRIETÀ
TENSIONE SUPERFICIALE (pellicola)
elavata
dovuta dall'ATTRAZIONE (COESIONE) delle molecole d'acqua (prodotta dai legami a H)
CAPILLARITÀ (attraversa piccoli spazi)
risultato della COESIONE molecole d'acqua e dell'ADESIONE alla superficie circostante
CALORE SPECIFICO
quantità di calore necessaria affinché si verifichi un aumento di temperatura
necessaria una elevata quantità di calore al fine di innalzarne la temperatura dell'acqua
PROPRIETÀ
EVAPORAZIONE (da stato LIQUIDO - GASSOSO)
elevato calore di ev., per evaporare si devono spezzare i legami a idrogeno
DENSITÀ (LIQUIDO - SOLIDO)
L’acqua durante il congelamento aumenta di volume
POTERE SOLVENTE
capacità di una sostanza di scioglierne un’altra (es. sale, zucchero)
H2O
2 atomi di IDROGENO
LEGAMI COVALENTI
1 OSSIGENO
è POLARE
O ha + PROTONI dell'H
quindi gli ELETTRONI passano + tempo attorno al nucleo dell'O
perciò
regione attorno all' O è debolmente NEGATIVA
quella attorno all'H è debolmente POSITIVA
è NEUTRA
stesso numero di ELETTRONI e PROTONI
si incontrano + MOLECOLE di ACQUA
si avvicinano le regioni con OPPOSTE CARICHE PARZIALI
formando LEGAME a IDROGENO (+ debole di quello covalente)
conferisce caratteristiche all'acqua