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allevamento caprino - Coggle Diagram
allevamento caprino
livello mondiale
fase di crescita
Europa
possiede 2,7% capre mondiali
produce 18% del latte di capra
Lombardia
province con maggior concentrazione di bestiame caprino
areale
alpino
prealpino
collina
montagna
razze allevate
cosmopolite
Saanen
più produttiva
camosciata delle alpi
qualità latte >
autoctone
tipologie allevamento
intensivo
semi-intensivo
collina
montagna
estensivo
zone montane
mungitura
carne
pascolo
rischi sanitari
parassiti
più importanti sul piano zoo-economico
perdite di produzione