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Dietas en patologías específicas del riñón y vías urinarias
Litiasis renal o nefrolitiasis
Cálculos o piedras riñón o vías urinarias --> cristalización oxalato cálcico
dolor intenso (cólico nefrítico)
Dieta: diluir la orina, modificar el pH urinario, evitar sustancias que formen los cálculos
Pobre en Na y baja en proteínas de origen animal
Litiasis cálcica --> reducir el consumo de calcio --> reducir consumo productos lácteos y alimentos ricos en oxalatos
Insuficiencia renal
aguda --> disminución brusca función renal
disminución la diuresis y/o un aumento de la creatinina en sangre
crónica --> daño o fallopersistente e irreversible de la función riñón
Insuficiencia renal
Aguda
Dieta hipoproteica
Controlar el aporte de Na y K
Reducir al máximo alimentos proteicos
Crónica
Dieta en prediálisis
Proteinuria --> suplementa proteínas alto valor biológico
Restringir consumo de alimentos ricos en P y K --> restringir futas y tirar el agua de cocción de verduras
Déficit de Ca --> suplementar con Vit D
Hipertensión --> evita consumo de Na
Dieta en diálisis peritoneal continua ambulatoria
necesidades aumentadas
Se controla el peso, ingesta de proteínas y cantidad de líquido
Deficiencias de B9 y complejo B --> requerir suplementos (por la máquina)
Dieta trasplante renal
comienza con dieta progresiva