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linea guida 5 - Coggle Diagram
linea guida 5
fonti principali
oli
formaggi
latte e yogurt
salumi
consumi
saturi 34%
polinsaturi 14%
monoinsaturi 52%
prodotti light
riduzione zuccheri e grassi
riduzione 30%
indurre minor senso di sazietà
alimenti particolari
salumi (fonte di grassi)
consumo eccessivo porta tumore
uova (elevata densità nutrienti) e incidenza malattie cardiovascolari
cottura
danni ai lipidi
bolittura migliore
lipidi
assunzione 36%