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Fiestas del Ecuador
Carnavales
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Guaranda-Bolívar
Comida como: fritada, dulce de zambo, chocolate, miel, queso, pájaro azul, licor de caña.
Dura 8 días, se celebran por San Miguel, Chillanes, El Huayco y San José de Chimbo.
Música, danzas, comparsas, curiquingues, vacas locas y juegos pirotécnicos.
Comida típica: Yaguarlocro, humitas, tamales, secos de gallina, borrego...
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Finados
Noviembre
Colocar agua, flores, comida.
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Rodeo Montubio
octubre
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Guayas, Los Ríos, Olmedo, Manabí.
sombreros de paja toquilla, pañuelos, camisas, pantalones, botas y espuelas
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Fiestas de Cuenca
3 de Noviembre.
Río Tomebamba, Yanuncay, Tarqui, Machángara
Mote pillo, mote pata, y mote sucio.
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