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APPARATO DIGERENTE (INGESTIONE e DIGESTIONE) - Coggle Diagram
APPARATO DIGERENTE (INGESTIONE e DIGESTIONE)
BOCCA
cibo triturato da DENTI e imbevuto da SALIVA
DENTI
strutture di tessuti mineralizzato (DENTINA)
funzione: DIGESTIONE MECCANICA
gusto de cibo percepito grazie ai CHEMOCETTORI
GHIANDOLE SALIVARI
G. PAROTIDI
G. SUBLINGUALI
SOTTOMANDIBOLARI
BOCCA
SALIVA contiene
MUCO (lubrificante)
AMILASI (enzima): degrada le molecole di AMIDO
LISOZIMA: attacca BATTERI
LINGUA
ORGANO MUSCOLARE: sulla superficie presenta CHEMOCETTORI e GHIANDOLE
FUNZIONE: impasta cibo triturato con la saliva formando il BOLO e lo spinge nella bocca per essere ingoiato
DEGLUTIZIONE
STOMACO
SACCA MUCOLARE
4 REGIONI
CARDIAS: punto raccordo tra esofago e stomaco
FONDO: parte superiore
CORPO: parte intermedia
PILORO: parte terminale
PLICHE GATRICHE
pieghe che consentono all'organo di dilatarsi
STOMACO
funzione: DIGESTIONE CHIMICA e MECCANICA
FOSSETTE GASTRICHE: rientranze in cui ci sono le GHIANDOE GASTRICHE
SUCCO GASTRICO: insieme di ACQUA, MUCO, SALI, ENZIME, ACIDO CLORIDRICO
FUNZION acidità gastrica
DENATURA PROTEINE
UCCIDE MICRORGANISMI PATOGENI
attiva PEPSINA
il BOLO si trasforma in CHIMO