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Citología - Coggle Diagram
Citología
LA PARED CELULAR VEGETAL
COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA: Compuesta por tres tipos de polisacáridos (Celulosa, hemicelulosa y pectina) y diversas glucoproteínas. Todas estas moléculas están englobadas en una matriz hidratada que permite que las sustancias solubles y de pequeño tamaño (H2O, CO2 y O2) se difundan a través de la pared. No pueden atravesarla moléculas de grandes dimensiones.
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PARED SECUNDARIA: Aparecen en células que ya no han de crecer. Es gruesa y compacta, compuesta de celulosa.
LÁMINA MEDIA: Primera que se forma y es la que separa las dos células hijas tras la división (Compuesta por pectina)
FUNCIONES
Cada pared celular está unida a la pared de las células vecinas y entre todas constituyen un armazón que da consistencia a los distintos órganos de las plantas.
Interviene en la creación de la presión de turgencia en el interior de las células y contiene moléculas especializadas que regulan el crecimiento de la planta y la protegen en diversas enfermedades. La presión de turgencia se origina cuando el medio que rodea las células es hipotónico respecto al citoplasma, contiene una concentración de soluto sensiblemente menos a la del interior de la célula.
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Se encuentra en la parte exterior de la membrana plasmática de las células vegetales. Muchas de las características estructurales y funcionales de las plantas están condicionadas por la existencia de esta pared.
MODIFICACIONES
CUTÍCULA: Conjunto formado por la capa de cutina y la de ceras. Protege contra la infección por microorganismos, la radiación ultravioleta del sol, la desecación o los daños mecánicos.
XILEMA: Tejido leñoso capaz de conducir líquidos, resultando de un complejo proceso de modificación de la pared celular.
Posteriormente, sobre los depósitos de celulosa, se añade lignina. Esta sustancia no se disuelve en agua y confiere una gran resistencia al tejido.
Se eliminan las caras de las paredes que actúan como tabiques entre las células y desaparece el contenido celular.
En la cara interna de la pared de las células que forman el xilema se depositan acumulaciones de celulosa.
EPIDERMIS: La cara externa de la pared de las células que forman la epidermis se recubre de una sustancia llamada "cutina", que es un lípido con funciones aislantes secretado por la célula. Por encima se deposita una capa de ceras.
Se constituye un tubo reforzado y sin tabiques, por el que circulan el agua y los iones procedentes de la absorción de la raíz.
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MEMBRANA PLASMÁTICA
FUNCIONES
CONTACTOS ENTRE LAS CÉLULAS: Las células de los organismos pluricelulares se unen entre ellas y con la sustancia intercelular formando tejidos. Son muy importantes porque dan consistencia a los seres vivos e incluso facilitan la actividad celular. En las uniones intervienen numerosas proteínas y otros componentes del citoplasma celular que son vertidos al exterior de las células.
UNIONES DE ANCLAJE: Son contactos que fijan la posición de una célula respecto a otra o bien respecto al medio extracelular. Se establecen mediante proteínas específicas del interior de la célula y glucoproteínas de la membrana. Participan filamentos del citoesqueleto celular. Abundantes en tejidos que resisten esfuerzos mecánicos importantes como las fibras musculares cardíacas
UNIONES DE COMUNICACIÓN: Contactos que facilitan la comunicación entre células vecinas. Se deben a proteínas transmembrana que atraviesan las membranas de ambas células (Perfectamente alineadas y que establecen comunicaciones entre los citoplasmas) Facilitan los intercambios rápidos de sustancias entre las células, posibilitan el funcionamiento sincronizado de poblaciones celulares. (Muy abundante en tejidos animales) (Interdigitaciones: Invaginaciones muy finas de la membrana de una célula entre las que se interponen las invaginaciones de la membrana de una célula vecina. Se forman con la ayuda de las fibras del citoesqueleto)
UNIONES DE OCLUSIÓN: Contactos que sellan los límites entre las células. Las células se unen mediante unos filamentos de proteínas transmembrana. Se evita que pasen sustancias a través del espacio que hay entre células. Facilita la absorción de las sustancias en las células del epitelio intestinal.
TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA: Para poder llevar a cabo todas las funciones metabólicas que tienen lugar en las células, éstas han de intercambiar sustancias con el medio exterior.
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MOLÉCULAS PEQUEÑAS
TRANSPORTE ACTIVO: Se produce contra el gradiente de concentración o del gradiente electroquímico de las sustancias y precisa energía. Mediante proteínas transmembrana, que hidrolizan ATP para obtener energía y que alteran su conformación espacial para efectuar el transporte.
BOMBAS DE IONES (Sodio-potasio): Extrae Na+ de la célula, a la vez que incorpora K+. Por cada molécula de ATP que se consume, salen de la célula 3 Na+ y entran 2 K+. (Contracción muscula, potencial de membrana, etc)
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CÉLULAS SECRETORAS: Paso de sustancias del citoplasma al exterior por ósmosis o por exocitosis. Todas las células tienen capacidad secretora. Las células secretoras forman las glándulas. Se caracterizan por presentar una cierta polarización (Diferencia morfológica y funcional entre las diferentes zonas de la célula -> Se da preferentemente en una región concreta de la membrana)
La fusión con la membrana plasmática depende de una señal de secreción que normalmente es un mensaje químico.
Una vez se han formado las vesículas, se dirigen hacia la membrana plasmática.
Tránsito en sentido inverso: En endocitosis, destinado a la recuperación de membrana. Si no se diese este tránsito, la membrana de la célula crecería en exceso.
Las vesículas se forman a partir del aparato de Golgi. Las proteínas provienen del retículo endoplasmático.
CÉLULAS DE SECRECIÓN INTERNA: Las secreciones se llevan a cabo en el sistema circulatorio (Encargado de transportarla hasta los tejidos donde han de actuar). Este tipo de células son las células beta del páncreas que secretan la insulina.
CÉLULAS DE TEJIDOS SECRETORES: Las secreciones se hacen en el medio extracelular y actúan sobre las células y los tejidos adyacentes. Células de la mucosa gástrica, encargadas de secretar la gastrina.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
ESTRUCTURA ASIMÉTRICA: La cara citoplasmática y la cara externa de la bicapa no son iguales, presentan algunas diferencias en la composición química
En la cara externa predominan los fosfolípidos fosfatidilcolina y esfingomielina. En la cara interna los más abundantes son la fosfatidilserina y la fosfatidiletanolamina.
En la cara citoplásmica predomina una cara electroquímica negativa, por la abundancia de fosfatidilserina.
Los ácidos grasos de los fosfolípidos de la cara citoplasmática tienen más dobles enlaces de los de la cara externa y, están más curvados.
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Estas diferencias se generan en el momento de la síntesis de la membrana y son útiles para algunas actividades celulares. Células eucariotas -> Asociada a la parte exterior de la membrana plasmática una capa (Glicocáliz, que puede alcanzar hasta 50 nm de espesor) (Compuesta por cadenas de glúcidos unidas a las proteínas de membrana, a los fosfolípidos de la capa externa) (Función de protección y participa en las reacciones de reconocimiento y adherencia entre las células.
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COLESTEROL: En proporción del 20% en las membranas de las células eucariotas. forma intercalada entre los fosfolípidos. Limita la movilidad de los fosfolípidos, lo cual proporciona estabilidad a la membrana y también reduce su permeabilidad.
FOSFOLÍPIDOS
Estructura básica de las membranas. Formadas por una cabeza hidrófila (polar) y dos colas hidrófobas (apolar) -> Moléculas anfipáticas (Las cabezas en contacto con el medio acuoso y las colas en posición contraria) Una de las colas está formada por grasas saturadas (No hay dobles enlaces) y la otra por grasas insaturadas (Hay dobles enlaces que crean codos y se curvan)
MOVIMIENTOS
FLEXIÓN DE LAS CADENAS HIDROCARBONADAS: Los fosfolípidos aumentan o disminuyen el grado de separación de las colas hidrófobas.
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FLIP-FLOP: Un fosfolípido se desplaza verticalmente y ocupa un lugar en la monocapa opuesta. Movimiento poco frecuente.
DIFUSIÓN LATERAL: Un fosfolípido intercambia su posición con otro que está situado en la misma monocapa, mediante un desplazamiento lateral.
Forman glucolípidos (Parte exterior de la membrana) (5% del total de lípidos) (Recetores químicos, moléculas exteriores a las células con capacidad para unirse a otros compuestos y provocar un cambio en la célula.
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Están compuestas fundamentalmente por lípidos, que se disponen en una doble capa o bicapa lipídica en la que se insertan diversas clases de proteínas. (Varían según el tipo de célula)