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Membranes - Coggle Diagram
Membranes
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Formation de la membrane, composition et fluidité des membranes
Composition en lipides des diverses membranes est différente selon les organismes et selon les compartiments sous-cellulaires, et asymétrique
La fluidité et l'épaisseur de la membrane sont influencées par la composition (protéines et lipides) et pas les facteurs externes (températures)
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Radeaux lipidiques : partie de la membrane avec une composition différente et une épaisseur différente
Lipides membranaires
Acide gras
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En milieu aqueux, ils formeront des micelles
Phospholipides
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2 chaines d'acides gras liée par liaisons ester à deux groupe OH du glycérol. Le troisième groupe OH est lié via un groupe phosphate à une groupe principal
Sphingolipides
Dérivés de la sphingosine, un alcool aminé
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Cholestérol
Un stéroïde basé sur 4 anneaux d'hydrocarbone, une queue d'hydrocarbone courte et un groupe OH
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