Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Stof en energie omzetting in de cel, meer substraten> meer…

- - - - alle nodige reacties om een cel in leven te houden
- - - - opgeslagen in lichaamscelle
  - - - transporteerbaar en bruikbaar
    - - gaat bij E nodige reacties
  - - - E van kat via E dragers (Nadh/ Atp/..) naar anab
      - E van k>>a reductie
      - E van a>>k oxidatie
- - - - gebeurd nrml wnr moleculen hevig genoeg botsen
    - - moleculen weinig Ekin>> trage racties
      - Enzym fixt dit = biokatalysator
      - verzameling enzymen is eigen aan soort
    - - enz werkt in 1 richting, verlaagt Eact in beide richtingen
        
        omzetting substraat>> product is sneller
  - - - denaturatie bv bij koorts
    - - = substraat specifiek
  - - - in cel waar nodig
      - lysosooom; verteringsenzym
      - mitochondrie: enz voor celademhaling
      - alleen als er nood aan is
        
        anders energie verspilling
      - verstuurd door hormonen of andere molecullen
    - - stam substraat+ ase
        
        amylum (zetmeel) >> amylase
        
        lactern>> lactase
        
        peptide>> peptidase
        
        lipide>> lipsase
      - oude versie
        
        pepsine - in maag
        
        typsine - 12 vingerige darm
        
        pancreatine - 12 ving darm
    - - 1 of + sterk opgevouwen peptide ketens
      - gevoelig voor denaturatie
      - soms quaternair structuur
      - 3D structuur bepaald actief centrum
    - - enz bind bet substraat
      - vormt enzym-substraat-complex
      - enz is herbruikbaar en onverandert na reactie
    - - co factor
        
        anorg compnent bv Fe2+/ Cu2+
        
        Vb Mg2+ met enz rubisco vr fixatie co2 bij fotosynth
      - co enz
        
        org component, geet proteine
        
        Vb co enz A of NAD+
    - - grote diversiteit aan types
      - substraat specifiek
        
        sucrase zorgt vr sucrose>> glucose & fructose
        
        sucrase kan hydrolyse van lactose niet beinvloeden
      - Reactiespecifiek
        
        kan zorgen voor 1 type reactie
  - - - meer enz> meer botsingen> kans op vorming van complex vergroot
      - wel voldoende substraten nodig
      - Hogere = reactie snelheid stijgt
    - - hogere= reactiesnelheid stijgt