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Dulces de la Rosa - Tradición y Crecimiento Sostenible
Orígenes y Cultura
Raíces
Producción artesanal en Guadalajara ("Ciudad de las Rosas").
Identidad
Símbolo gastronómico de Jalisco.
Fundador
Don Jesús Michel González (padre de 13 hijos).
Reconocimientos y Sostenibilidad
Impacto comunitario
Desarrollo local + bienestar laboral.
Certificaciones
Empresa Socialmente Responsable (ESR).
Responsabilidad Social
Empleo
8,000 trabajadores + inclusión temprana en operaciones.
Valores
Disciplina laboral + equidad (cultura organizacional).
Educación
Escuela secundaria/preparatoria dentro de la empresa (avalada por SEP).
Producto Emblemático: El Mazapán
Innovación
Transición de artesanal → industrial.
Hitos
Récord Guinness (2018): "Mazapán más grande del mundo".
Celebración anual: Día del Mazapán.
Infraestructura y Expansión
Plantas
4 en total (ej. Tlajomulco: 40 hectáreas + tecnología avanzada).
Diversificación
Chocolates, gomitas, caramelos.
Exportaciones
Mercados: América del Norte/Sur, Alemania (10+ productos).
