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Digestion - Coggle Diagram
Digestion
Tubo Digestivo
Tubo de la boca al Ano
Mayor parte en la cavidad abdomina-> Tapizada por peritoneo(Conjuntivo epitelio
Nutrientes ingresan caundo atraviesan el epitelio del tubo digestivo
Contraccion de el musculo liso hace movimientos internos
Boca=Inicio
Fragmentacion mecanica, Dientes rompen y trituran (16maxilar,4incisivos,2caninos4premolares)
Lengua->Mueve y mezcla alimento
Papila gustativa->Percepcion del sabor
Glandula salival-> Humedece y lubrica, secreta amilasa salival
Faringe y estomago = Deglucion
Sale un bolo de la boca y llega ala faringe y esofago siendo voluntario
Receptor
Esfinter esofagico superior
Onda peristaltica que impulsa los musculos para mover el embolo de forma involuntaria
Evita la entrada a la traquea
Estomago= Almacenamiento y deglucion
Circula por el esofago y pasa el cardias (Esfinter esofagico interior)
Llegando al estomago con capacidad de 2-4 L
Jugo gastrico
La mucosa tiene cripstas(sacos)
Neutraliza el acido con bicarbonato
Enzimas pepsina,HCl,H+ y Cl-
Destruye, Desnaturalia,Disgrega,
pH: 1,5-2,5
SNA
Simpatica-Inhibe
Parasimpatica- Estimula
La masa pasa al Piloro, saliendo del estomago
Intestino Delgado= Digestion y absorcion
Termina digestion de carbohidratos y proteinas y inician grasa
Largo,Plegado,Vellosidades y microvellosidades> 6m longitud=3000m2
Divide en:
Duodeno,Digestion
Yeyuno,Ileon, absorcion
Duodeno recibe secrecion de higado y pancreas digiriendo, por prasnportador secundarios, llegando al torrente sanguineo
Pancreas e Higado= Glandulas
Pancreas
Dividido
Exocrino=Secreta agua,iones,enzimas para proteinas, y grasa
Endocrino=Hormonas, Peptidica insulina, glucaron y somastotatina. Regula glucosa y el exocrino
SNA
Higado
Sintetiza Bilis, y por la vesicula biliarla almacena y la secreta al duodeno
Control endocrino y nervioso
Se necesita neutralizar la reaccion en el duodeno
Secretina= Al llegar un acido libera alcalinos
Colecistocinina= Grasa y aminoacidos vacia la besicula biliar
Intestino grueso= Absorcion y eliminacion
Intestino grueso
descendente
transverso
colon ascendente
Alojan bacterias simbioticas, para degradar lo restantes
Apendice
Organo vestigial y si libera produce Periotonitis
Materia Fecal
Todo lo no absorbido, Agua,Bacterias, Celulas muertas y con moco epitelial
Recto= Almacenamiento y Ano=Zona de eliminacion
Estercolina descomposicion de hemoglobina
Requerimiento nutricional
Requerimientos energticos satisfechos por: Carbohidratos, Proteinas y Grasa
Proteinas y carbohidratos mismo rendimiento energetico, grasa el doble
Acidos Grasos necesarios
Omega-3
Omega-6
Evitar grasa Trans
Vitaminas
Se usan como coenzimas y se requieren pocas
Inorganico
Mineral y sales
Calcio,fosforo,yodo,hierro,sodio,cloro,potasio,magnesio,fluor,
Si hay deficiencia necesita suplementacion
Falta y Exceso
Ayuno
Cuerpo se autodigiere, degradando el colesterol y ac.grasos
2do dias->Almidon y azucar se acaba, Se usa proteinas musculares
La piel se seca y secae el pelo, deteriorandose el sistema inmune
800 mill con hambre por inequidad
Obesisdad
Ingesta desmedida de calorias y su almacenamiento en adipocitos
Enfermedad coronaria, diabetes, y cancer, hipertencion
Mucha grasa animal->Mucho colesterol->Alteroesclerosis
Recomendado
45-60% Cereales
7-14% Vegetalesy Frutas
Restante carnes, evitando las rojas
Transtornos
Anorexia Nerviosa
Transtorno sobre la autopercepcion
Dismorfia
Se visualizan con mas peso del que tiene
Alimentacion minima y ingesta de laxantes
Bulimia
Ingesta grandes de aimento para luego vomitarlo
El vomito frecuente genera ulceras y daña el esmalte dental
Evolucion
Metazoz se diversificaron en diversos linajes
Sistema simple
Especializacion en diversos tramos del tubo
Alimentacion influyo en la cavidad oral