Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ACCIÓN ENZIMÁTICA, clip_image192 - Coggle Diagram

- - - - Forma tridimensional.
      - Sitio activo: región donde se une el sustrato.
    - - Catalización de la Reacción
        
        Facilita la conversión del sustrato en producto.
        
        Reducción de la energía de activación.
      - Liberación del Producto
        
        Desprendimiento del producto de la enzima.
      - Unión del Sustrato
        
        Interacción enzima-sustrato.
        
        Formación de complejo enzima-sustrato (ES).
    - - Amilasa
        
        Rompe enlaces en almidón.
      - Lipasa
        
        Cataliza la hidrólisis de lípidos.