Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Proteïnes, Funció Enzimàtica - Coggle Diagram
Proteïnes
Estructura de les proteïnes
Aminoàcids
Propietats
Químiques
Físiques
Solubles en aigua
Carboni asimètric
Punt de fusió elevat
Activitat òptica
Cristal·lins
Configuració D i L
Sòlids
Classificació
Estructura
Grup Carboxil + Grup amino units
Classificació
Holoproteïnes
Proteïnes Globulars
Proteïnes filamentoses
Heteroproteïnes
Fosfoproteïnes
Nucleoproteïnes
Lipoproteïnes
Glicoproteïnes
Funcions
Propietats de les proteïnes
Enllaç peptídic
Funció Enzimàtica