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L'ALIMENTAZIONE - Coggle Diagram

- - - - i GRASSI o i LIPIDI sono importanti, infatti sono costituenti della membrana plasmatica, e come riserva di energia.
        Il burro e l'olio sono ricchi di grassi.
        
        GRASSI SATURI (animali)
        
        GRASSI INSATURI (vegetali)
      - le VITAMINE
      - gli ZUCCHERI o i CARBOIDRATI sono sost. organiche ricche di energia. Ad es.: il GLUCOSIO ( zucchero dell'uva), il SACCAROSIO (zucchero da tavola), il LATTOSIO( zucchero del latte), l'AMIDO (pane,pasta,riso,patate), la CELLULOSA( vegetali). L'AMIDO e la CELLULOSA costituite da molecole di glucosio C6 H12 O6+O2(app.resp.)=CO2+H2O+E(glucosio)
      - le PROTEINE sono i mattoni con i quali è costituito il nostro organismo. Molecole molto grosse composte dall'unione di svariati tipi di amminoacidi. Presenti nella carne, nei latticini e nei legumi.
    - - i sali minerali e l'acqua
  - - - fornisce l'energia x le varie funzioni del corpo. Le + richieste di energia provengono dalla contrazione muscolare e dalla necessità di mantenere costante la temperatura corporea. E' svolta dai CARBOIDRATI e dai GRASSI, anche dalle proteine in carenza alimentare.
    - - svolta dalle VITAMINE e dai SALI MINERALI; assunti in - quantità, garantiscono un equilibrio nel corretto funzionamento degli organi
    - - fornisce il materiale x la costruzione delle cellule e dei tessuti e x riparare o sostituire quelli danneggiati.
        Svolta dalle PROTEINE, LIPIDI e SALI MINERALI
    - - le VITAMINE , contenute in frutta e verdura, combattono gli effetti dello stress e dell'invecchiamento.