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4-營養與健康 C110107121 郭怡安 - Coggle Diagram
4-營養與健康
C110107121 郭怡安
營養概論
礦物質
脂肪
維生素
纖維
醣
蛋白質
水
飲食DIY
二多三少
少
鹽
糖
油
多
蔬菜
全穀雜糧
飲食指南
水果2～4份
蔬菜3～5份
全穀雜糧1.5～4碗
肉魚豆蛋3～8份
乳製品1.5～2杯
油3～7茶匙、堅果1份
怎麼吃
六類俱全
聰明搭配
多樣性選擇
節制油鹽糖
適量調整
飲食防癌
亞硝酸胺
黃麴毒素
雜環胺
三氯甲烷
多環芳香烴