Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
respiratia anaeroba - Coggle Diagram
respiratia anaeroba
-
- aerobă, inundații – anaerobă
- intensă în frunze, flori, meristeme
- schimbul de gaze prin ostiolele stomatelor
- evidențierea respirației la plante
-
- se introduce materialul vegetal (semințe încolțite, frunze) într-un balon, se pune dop și
-
- după câteva ore se introduce o lumânare aprinsă în balon și se va stinge deoarece în
balon nu mai există oxigen, a fost utilizat în respirația semințelor
-
- se introduce material vegetal într-un vas, care se acoperă cu un dop găuritprin care se
-
- aerul aspirat se va trece succesiv prin vase unde este apă de var, care va reține CO2
rezultat din respirația materialului vegetal și ca urmare apa de var se va tulbura (se formează carbonat de calciu)
-
- se cântărește o anumită cantitate de boabe de grâu care se pun la încolțit
- după câteva zile, înainte de apariția clorofilei, boabele se readuc la umiditatea inițială și
-
- diferența de greutate este reprezentată de substanța organică consumată prin respirație.
-
-
- oxidarea parțială a substanțelor organice în absența oxigenului
- este caracteristică ciupercilor, bacteriilor, tesuturile plantelor superioare temporar (în
cazul inundațiilor), viermilor paraziți intestinali.
-
- rezultă produși intermediari ce mai conțin energie din această cauză rezultă ATP în
-
-
- la microorganisme se mai numește și fermentație
-
-
-
Fermentație heterofermentativă (rezultă acid lactic, etanol și dioxid de carbon): C6H12O6 → CH3CHOHCOOH + C2H5OH + CO2
- constă în transformarea glucozei în acid lactic
- intâlnită la bacterii lactice
- aplicații – obținerea produselor lactate și a murăturilor
-
-
-
Fermentație heterofermentativă (rezultă acid lactic, etanol și dioxid de carbon): C6H12O6 → CH3CHOHCOOH + C2H5OH + CO2
- constă în transformarea glucozei în acid lactic
- intâlnită la bacterii lactice
- aplicații – obținerea produselor lactate și a murăturilor
-
-
-
Fermentație heterofermentativă (rezultă acid lactic, etanol și dioxid de carbon): C6H12O6 → CH3CHOHCOOH + C2H5OH + CO2
- constă în transformarea glucozei în acid lactic
- intâlnită la bacterii lactice
- aplicații – obținerea produselor lactate și a murăturilor
-
-
- are loc în prezența oxigenului (aerob)
- constă în transformarea alcoolului etilic în acid acetic
- produsă de bacterii acetice Mycoderma aceti
- aplicații: prepararea oțetului
-
-
- constă în transformarea glucozei în alcool etilic
- intâlnită la drojdii – de bere și vin
- aplicații: fabricarea pâinii, produselor de panificație, obținerea băuturilor alcoolice