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CH3 科技與養生食品 - Coggle Diagram
CH3 科技與養生食品
P86 健康食品保健功效
骨質保養
免疫調節
護肝
調節血脂
改善胃腸道
輔助調整過敏體質
不易形成體脂肪
調節血糖
抗疲勞
輔助調節血壓
延壽
促進鐵吸收
牙齒保健
衛生福利部統計108年十大死因
惡性腫瘤
心臟疾病
腎病症候群
高血壓性疾病
糖尿病
腦血管疾病
肺炎
慢性肝病及肝硬化
腎病變
P88 抗氧化食物
紅酒
蘋果
葡萄
番茄
草莓
柑橘類
西瓜
啤酒
P114 食品常見添加物
防腐劑
人工色素
保色劑
漂白劑
甜劑
味道添加劑
P82 健康食品
取得許可證
吃了可以變健康
「機能性食品」
來源是天然食品
調節生理機能的作用
可以作為每日膳食
P119
健康
多吃複合性碳水化合物(胚芽米、全麥麵粉、黃豆等)
控制膽固醇攝取(芥花油、葵花油、橄欖油等)
膳食纖維(大麥、燕麥、筍尖等)
P120 食品選購要點
個人體質了解及請教專業人員
注意產品標示
P82 一般食品
心得：
如何避免去吃到不健康的食物，是非常重要的一件事情。這個章節也帶我認識到健康食品的功效。原來啤酒是一個可以抗氧化的食物。