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雞蛋產銷面所面臨的問題 - Coggle Diagram

- - - - 1960以前
        
        蛋商自製竹籃
      - 1960以後
        
        隨著工業規模化以及國內運輸系統之發達，為了避免木製蛋箱之偷工減料，緩解與蛋商關係之緊繃，發展出標準化之塑料蛋箱，方便蛋農之配送以及運輸業者之往返，形成固定之產業關係
      - 弊端
        
        基於產業鍊之不完整溝通性以及個體經濟不實惠之理由，行動者不會主動清洗蛋箱，甚至有些物流業者放置垃圾造成病菌之溫床
  - - - 雞隻本身生長速度快、容易生病，因此在與產業規格化生產以保持品質的狀況下，選擇使用水簾系統之封閉式養雞模式
    - - 雞隻要求較多的活動空間，雖已不像從前之放養模式，但仍需要較多活動空間以及通風系統，導致封閉式養殖實行之困難
    - - 農民為提升本身之最佳利益，為歐美進口之特殊雞種，小籠養殖法，以提高空間運用，為避免雞隻生病，採用半開放式養殖法
  - - - 政府於2004年推動圍欄計畫，希望藉由密閉式養殖系統，隔絕外來污染源，並規定網格孔隙須在1.6公分以下，嚴防麻雀侵入可能
        
        蛋農對於政策之不信任，補助金額門檻過高且不易取得，材質選擇過於嚴苛，清洗困難，不符合經濟效益，降低蛋農配合度
        
        執行之困難：雞毛容易卡在孔隙上，造成通風不良，滋生細菌。再者，蛋農場無統一之設計與規格，使用材料上常常無法達到效果