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Piemonte - Coggle Diagram
Piemonte
Antipasti
Carpione
Antipasto crudo e avocado
Vitello tonnato
Battuta al coltello
Hummus
Flan di zucca
Maffin salati con piselli e prusciutto
Strudel cavolo,viola,mele e formaggi
Insalata russa
Bignè con cubetti di zampone e crema di lenticchie
Falafel di ceci
Primi piatti
Agnolotti al sugo di brasato
Risotto alla barbera e gorgonzola
Gnocchi della val varaita
Paniscia alla novarese
Ravioli ris e coi
Taiadin de vila
Risotto all'ossolano
Tortiglioni pasta e cervo
Crema di zucca
Tartrà
Dessert
Marron glacè
Torta di nocciole
Baci di dama
Amaretti piemontesi
Bicciolani di Vercelli
Lingue di gatto
Margheritine di stresa
Kruriri di Casale monterrato
Bonet
Brutti ma buoni
Secondi piatti
Uova alla piemontese
Spezzatino al barolo
Tronchetto di zampone in crosta di purè
Patate alla savoiarda
Coniglio ai peperoni
Gnocchi speck toma e noci
Spezzatino di vitello con patate
Lingua bollita con salsa verde
Battuta al coltello antipasto
Ravioli rissa e coi
Uova alla piemontese
