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CH3科技與養生食品 - Coggle Diagram
CH3科技與養生食品
食品中的添加物
調色
保色劑
漂白劑
調味
調味劑
提供食品風味，內含味精、檸檬酸
甜味劑
延長保存
抗氧化劑
維生素C、維生素E，用在泡麵或果汁。一直以為抗氧化劑非常不好，沒想到竟然是用維生素
防腐劑
使用苯甲酸、已二烯酸，常用在果醬、乳酪
6類抗氧化食品
有助於清除自由基
維生素C
硒
協助 GSH ( 穀胱甘肽 ) 進行抗氧化
硫化物
「 GSH ( 穀胱甘肽 ) 」的主要原料很常在美白護膚品中看到這個成分
維生素E
有助於抗氧化
茄紅素
抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍，可預防心血管疾病
維生素A
健康食品
健康食品的選購
審視產品標示
慎選商家
請教專業人員
分類
保健食品
不具保健功效，僅做營養補充
營養食品
供特殊需求者使用
健康食品
具有保健功效