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L’«ABC» DEI TRASFERIMENTI ENERGETICI - Coggle Diagram
L’«ABC» DEI TRASFERIMENTI ENERGETICI
termodinamica:
scienza che si occupa di tutti i possibili trasferimenti di energia che interessano la materia
termochimica:
settore della termodinamica che studia gli scambi di calore che avvengono durante una reazione chimica
sistema:
oggetto o corpo che si vuole studiare
sistemi chiusi:
scambiano con l’ambiente circostante soltanto energia, ma non materia (es. bottiglia d'acqua chiusa frigo/sole)
sistemi isolati:
non hanno alcun contatto con l’ambiente esterno e non scambiano con esso né materia né energia
(es. liquido thermos chiuso)
sistemi aperti:
scambiano con l’ambiente esterno sia materia sia energia (es. il nostro corpo)
(
n.b.:
la restante parte che circonda il sistema si chiama
ambiente
)
i sistemi scambiano energia con l'ambiente:
trasformazioni accompagnate da produzione o assorbimento di calore
reazioni
esotermiche:
reazioni che avvengono con produzione di calore, cioè che trasferiscono energia dal sistema all’ambiente
es. combustione del carbone
reazioni
endotermiche:
le reazioni che assorbono calore dall’ambiente
es. fotosintesi clorofilliana
La pianta consuma una quantità molto piccola dell’ossigeno prodotto, la restante è ceduta all'atmosfera
il glucosio, generato dalle piante, è impiegato dalla pianta stessa come combustibile
diossido di carbonio + acqua nelle parti verdi delle foglie, assorbe la luce solare, si forma ossigeno e glucosio, un tipo particolare di zucchero
Durante le reazioni varia l'energia chimica del sistema
l'energia
totale
si conserva (per il principio di conservazione dell'energia)
tutte le forme di energia possono essere ricondotte a 2 categorie fondamentali:
energia cinetica:
energia
termica
energia termica di un corpo:
somma dell’energia cinetica di tutte le sue particelle
(atomi, molecole o ioni)
energia potenziale:
energia
chimica
è l’energia potenziale
immagazzinata nei legami chimici che uniscono le sue particelle
gli atomi di una molecola sono uniti tra loro da legami
intramolecolari
o
intermolecolari