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Verdauungsorgane, Dünndarmwand produziert ebenfalls Verdauungssaft, der…
Verdauungsorgane
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Aufgaben
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Resorbiert nochmals gelöste Salze, gewisse Vitamine und Wasser somit werden die Speisereste eingedickt -> so auch der Name DICKdarm
Bakterien
Bis zu 1000 verschiedene Bakterienarten, insgesamt 10 - 100 mal mehr Bakterien (10^14 -10^15) als Körperzellen im Körper. Die Bakterien halten die Darmflora, zusammen mit Archaeen und Protisten, intakt.
Alle Nahrungsbestandteile die für die menschlichen Enzyme unverdaulich sind, können diese Bakterien abbauen. Sie können auch Vitamine bilden und sind wichtig bei der Abwehr von Krankheitserregern.
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Allgemein
Facts
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Falten, Zotten und Mikrovilli vergrössern die Oberfläche der Schleimhaut um ein Vielfaches
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Anatomischer Aufbau
Ist aus dem Zwölffingerdarm, Leerdarm und Krummdarm aufgebaut
Besteht aus der Schleimhaut die in Querfalten gelegt ist.
An denen sind Darmzotten befestigt und jede enthält ein zentrales Lymphgefäss
An denen sind Mikrovilli befestigt
Diese bestehen aus Blutkapillaren, Mukosazellen und Lymphgefäßen. Zusammen bilden sie den Bürstensaum
Aufgabe
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Über die Dünndarmzellen werden die verdauten Nährstoffe, Vitamine und anorganische Ionen, sowie Wasser resorbiert
Resorption
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Abbauprodukte der Lipide
- Abbauprodukte der Lipide werden in Epithelzellen miteinander verknüpft = bilden mit Cholersterin & Proteinen wasserlösliche Kügelchen
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Resorption allgemein: ermöglicht durch enzymatische Spaltung,
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Aufgabe:
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Kontraktionswellen (Peristaltik): Nahrungsbrei gelangt durch die Speiseröhre in wenigen Sekunden in den Magen
Schliessmuskel: verhindert, dass Magensaft in die Speiseröhre aufsteigen kann
Anatomischer Aufbau:
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Längsmuskel --> äussere Muskelschicht, folg auf Ringmuskel
Ringmuskel --> innere Muskelschicht, folgt auf Bindegwebe
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Schleimhaut --> besteht aus Epithelzellen, grenzt an Lumen
Facts:
Kehldeckel
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Verhindert, dass Nahrung in die Luftröhre gelangt
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Aufgabe: Der Nahrungsbrei wird mit Magensaft versetzt, dieser besteht aus verschiedenen Komponenten
Durch Salzsäure, welche durch Belegzellen abgegeben werden, sinkt der pH-Wert auf 1-2, wodurch Bakterien abgetötet und Proteine denaturiert werden
Hauptzellen produzieren Pepsinogen, welches durch Kontakt mit Säure zum Enzym Pepsin wird. Pepsin spaltet Proteine in kleinere Bruchstücke(=es wird denaturiert).
Nebenzellen produzieren Schleim, der die Magenwand vor der Säure schützt
Facts
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starke, rythmische peristaltische Bewegung richtung Pförtner
der Pförtner ist ein Schliessmuskel, der die Abgabe des Nahrungsbrei an den Dünndarm portioniert
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Anatomie
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Leber teilt sich in einen rechten und einen linken Leberlappen. Der rechte Leberlappen ist wesentlich größer als der linke und füllt fast den gesamten oberen Bauchraum aus. Der kleinere linke Lappen reicht etwa bis zur Mitte des linken Oberbauches.
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Leber ist von einer derben Bindegewebskapsel umgeben, die fast gänzlich von Bauchfell überzogen ist.
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- Mundraum mit Speicheldrüsen
Aufgabe: mechanisch zerkleinern, einspeicheln, alpha-Amylase (Stärke --> Maltose und Glucose)
Dünndarmwand produziert ebenfalls Verdauungssaft, der Enzyme enthält
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Maltase und Lactase, die Disaccaride in Monosaccharide zerlegen
Manche Enzyme sitzen in den Mikrovillis (Textilspalten im Froteetuch). So wie die Dipeptidasen, die die Dipeptide in einzelne Aminosäuren spalten
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Mündet in Dünndarm
Gallengang
Aufgaben
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Produktion der Galle
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besteht aus
Gallensäure
Die in den Leberzellen gebildete Gallenflüssigkeit gelangt über ein feines Netz von Gallenkapillaren in den Gallengang, welcher die Leber über die Leberpforte verlässt und in den Zwölffingerdarm mündet.
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