Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
sastojci hrane Pavetić Soldo - Coggle Diagram
sastojci hrane Pavetić Soldo
bjelančevine
građene su od 20 aminokiselina od kojih su 8 esencijalne
tvrdi sir 25%, leća 24%, svinjetina 18%, domaći sir 18%, riblji odresci17%, krvavice14%, piletina 11%, crni kruh 7%, jogurt 5%, obrano mlijeko 4%, oguljeni krumpir 2%
masti
vidljive
biljne masnoće, jestiva ulja, sinjska mast, maslac, margarin, slanina
skrivene
trajne kobasice, krvavice, jetrena pašteta, tučeno vrhnje, tvrdi sir, riblji odresci, jaja, polumasno mljeo
ugljikohidrati
jednostavni
glukoza
fruktoza
složeni
disaharidi
saharoza
laktoza
polisaharidi
škrob
celuloza
glukoza, nije slatka
glikogen
životinjski škrob
pektin
