l'epitelio follicolare delimita una cavità occupata da una sostanza gelatinosa eosinofila, la colloide, che è costituita da una glicoproteina iodata, la tireoglobulina. Il parenchima tiroideo è costituito anche da un altro tipo cellulare, le cellule parafollicolari (o cellule C), situate nello stroma interstiziale, tra i follicoli, oppure nell'epitelio follicolare, intercalate tra le cellule follicolari, non raggiungendo per definizione il lume del follicolo, essendo relegate nella porzione basale dell'epitelio