Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MAKROMOLEKULE - Coggle Diagram
MAKROMOLEKULE
Općenito
, goleme molekule koje se sastoje od više tisuća atoma povezanih kovalentnim vezama
promjer približno 10–5 do 10–3 mm
relativna molekularna masa redovito im je veća od 10 000
BJELANČEVINE
uz vodu, najvažnije tvari u tijelu
-
-
glavni su izvor tvari za izgradnju: mišića, krvi, kože, kose, noktiju i unutarnjih organa, uključujući srce i mozak
NUKLEINSKE KISELINE
sudjeluju u pohrani, prijenosu i ekspresiji genetske informacije
-
-
-
CELULOZA
bijela vlaknasta tvar netopljiva u vodi i organskim otapalima,
-
osnovni sastojak mnogih danas nezamjenljivih industrijskih proizvoda: papira, kartona, ljepenke, vate...
-
ŠKROB
-
-
-
-
kruh, tjestenina, riža, krumpir