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Le vitamine sono sostanze organiche essenziali per il corretto…
Le vitamine sono sostanze organiche essenziali per il corretto funzionamento del corpo.
Classificazione
liposolubili
vitamina E tocoferolo
vitamina K fillochinone
vitamina D calciferolo
vitamina A retinolo
idrosolubili
vitamina C acido ascorbico
vitamine del gruppo B
B1 tiamina
B2 riboflavina
B3 niacina
B5 acido pantotenico
B6 piridossina
B9 acido folico
B7 biotina
B12 cobalamina
fonti alimentari
vitamina C
Agrumi (arance, limoni, pompelmi)
Fragole
Peperoni
Kiwi
vitamine del gruppo B
B1 (tiamina): Cereali integrali, legumi, noci
B2 (riboflavina): Latte, carne, verdure a foglia verde
B3 (niacina): Carne, pesce, noci, legumi
B5 (acido pantotenico): Carni, uova, cereali integrali
B6 (piridossina): Carne, pesce, banane, avocado
B7 (biotina): Uova, noci, verdure a foglia verde
B9 (acido folico): Legumi, verdure a foglia verde, agrumi
B12 (cobalamina): Carne, pesce, latticini
vitamine liposolubili
A (retinolo): Carne, pesce, latticini, carote
D (calciferolo): Pesce grasso, uova, esposizione al sole
E (tocoferolo): Noci, semi, oli vegetali
K (fillochinone): Verdure a foglia verde, olio di oliva
benefici per la salute
Vitamina C (acido ascorbico):
Antiossidante: Protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
Sistema Immunitario: Favorisce la salute del sistema immunitario, aiutando a prevenire e combattere le infezion
Vitamine del gruppo B:
Metabolismo Energetico: Partecipano al processo di convertire cibo in energia.
Sistema Nervoso: Supportano il sistema nervoso, contribuendo alla trasmissione degli impulsi nervosi.
Vitamine liposolubili:
Vitamina A (retinolo):
Visione: Cruciale per la salute degli occhi e la visione notturna.
Crescita Cellulare: Favorisce la crescita e la riparazione cellulare.
Vitamina D (calciferolo):
Salute Ossea: Regola il metabolismo del calcio e del fosforo, essenziale per la salute ossea.
Sistema Immunitario: Contribuisce alla difesa immunitaria.
Vitamina E (tocoferolo):
Antiossidante: Protegge le cellule dai danni ossidativi.
Pelle: Contribuisce alla salute della pelle.
Vitamina K (fillochinone):
Coagulazione del Sangue: Essenziale per la coagulazione del sangue e la formazione di piastrine.
ruoli e funzioni del corpo
Vitamina C:
Antiossidante, supporta il sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro.
Vitamine del gruppo B:
Svolgono un ruolo chiave nel metabolismo energetico, supportano il sistema nervoso.
Vitamine liposolubili:
A: Importante per la visione, la crescita cellulare, e la salute della pelle.
D: Regola il metabolismo del calcio e del fosforo, essenziale per la salute ossea.
E: Antiossidante, protegge le cellule dai danni.
K: Cruciale per la coagulazione del sangue.
