Plantele lemnoase se clasifică după înălţimea şi forma lor astfel:

a. Arborii au o singură tulpină, înălţime minimă 5 metri.

b. Arbuştii au una sau mai multe tulpini, cu aspect de tufă, înălţime maximă 7 m

c. Subarbuştii au mai multe tulpini incomplet lemnificate, cu înălţimi aproximative de

1 m (afinul, merișorul);

d. Lianele lemnoase sunt plante cu tulpină lungă (, înfăşurată pe suport (iedera).

Din alcătuirea unui arbore , trunchiul este partea care conține cea mai mare cantitate de lemn.

Caracteristicile fizice ale lemnului folosesc la identificarea speciilor sau la clasificarea lor

• Culoarea lemnului este dată de pigmenţii prezenţi în celulele lemnoase, variază de la alb , alb-gălbui , roșcat până la negru ]

• Luciul este proprietatea lemnului de a reflecta lumina şi se exprimă prin comparaţie
cu alte materiale

• Desenul lemnului apare pe suprafeţele secţionate, are aspect diferit în funcţie de
modul de tăiere.

• Gustul lemnului este dat de prezenţa unor substanţe dizolvate în apă; speciile exotice

• Umiditatea lemnului reprezintă cantitatea de apă pe care o conţine lemnul.

• Umflarea şi contragerea lemnului se referă la capacitatea lemnului