Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sastojci hrane Ban Grinžek - Coggle Diagram
Sastojci hrane Ban Grinžek
bjelančevine
Građene su od 20 aminokiselina od kojih su 8 esencijalne.
bjelančevine biljnog podrijetla
grah,grašak,soja,
bjelančevine životinjskog podrijetla
meso,riba,sir,mlijeko,jaja
uloga bjelnačevina :služi za rast i izgradnju misića,za stavranje krvnih stanica,za rast kože,kose i noktiju.
masti
vidljive masnoće
biljne masnoće,jestiva ulja,maslac,margarin,slanina
sakrivene masti
krvavice,jetrena pašteta,tvrdi sir,jaja,puno masno mlijeko
bolest uzrokovana viška masti je kolesterol
Građene su od masnih kiselina,koje mogu biti zaštićene i nezasićene
vidljive su u biljnoj masnoći
ugljikohidrati
Jednostavni
glukoza,grožđe,med,fruktoza,vočni šećer.smokva,jabuka
Složeni
Disaharidi, saharoza laktoza :mlijeko,šećer,sirevi,kupus
polisaharid škrob,celuloza,glikogen,životinjski škrob i jetra
izradile:Nina Grinžek i Darija Ban
