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CALORIE, TECNOLOGIA PAG: 166 - Coggle Diagram
CALORIE
METABOLISMO BASALE:
IL CORPO CONSUMA SEMPRE ENERGIA
UN CORPO SANO ES: 70Kg:
A RIPOSO
E DIGIUNO
CONSUMA:
IN 24 ORE
1680 Calorie
CALCOLO DEL FABBISOGNO CALORICO GIORNALIERO:
SI PARTE DA QUESTO VALORE 1680
E SI AGGIUNGONO LE CALORIE PER:
ATTIVITA' LAVORATIVA
SPORT PRATICATO ETC...
VALORE CALORICO MEDIO:
ESPRESSO CON:
CALORIE (Cal)
O JOULE (J)
TABELLA:
Carboidrati = 4 Cal/g
Proteine = 4 Cal/g
Grassi = 9 Cal/g
NEL SI (sistema internazionale)
LA CALORIA NON E' PIU' UN UNITA' DI MISURA
AL SUO POSTO SI USA LA JOULE (J)
TABELLA:
1 Caloria = 4,184 (kilojoule)
1 KILOJOULE = 0,239 (calorie)
ALIMENTI:
ANIMALI
VEGETALI
CONTENGONO:
IDROGENO
CARBONIO
DOPO ESSERE STATI ASSORBITI
VENGONO BRUCIATI ( TRASFORMAZIONE)
CON LO SVILUPPO DEL CALORE
il fabbisogno calorico:
deve provenire da un'alimentazione equilibrata
si SBAGLIA se si mangia solo:
o proteine
o grassi
o carboidrati
TECNOLOGIA PAG: 166