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Eviter les fausses routes - Coggle Diagram
Eviter les fausses routes
Vérifier l'Environnement
Cadre plaisant et calme
Éviter distractions (TV, radio)
Pas de conversation pendant les repas
Adapter la Position du Patient
Assis avec buste droit
Menton fléchi sur la poitrine
Utiliser un coussin dans le dos
Utiliser une tablette pour s'accouder
Interdire la tête en arrière
Vérifier l'État de la Bouche
Bouche hydratée et propre
Vérifier les prothèses dentaires
S'assurer qu'elles sont en place et adaptées
Adapter le Mode d'Alimentation
Positionner les aliments au milieu de la langue
Vérifier la déglutition de chaque bouchée
Éviter les résidus alimentaires en fin de repas
Respecter le temps nécessaire au repas
Pause d'au moins cinq secondes entre chaque bouchée
Privilégier les petites bouchées
Recoucher le Patient
Si possible, ne pas recoucher avant 30 minutes
En cas de fatigue, diminuer les quantités et fractionner les repas
Adapter les Textures et les Aliments
Privilégier les aliments stimulant la sensibilité buccale
Sel, poivre, acide
Boissons pétillantes ou aromatisées
Températures franches (froid, chaud)
Interdire l'eau à température ambiante
Éviter Certains Aliments
textures enveloppantes et collantes
Fibreux : salade, graines (couscous, riz
Utiliser un Matériel et des Ustensiles Adaptés
Préférer les petites cuillères
Verre avec encoche nasale ou à grande ouverture
Paille si l'aspiration est maîtrisée
Tasse à large ouverture avec anse (type mug)
Interdire l'usage de verres à bec canard