Este fenómeno es objeto de gran interés en la industria farmacéutica, debido a que los polimorfos aunque poseen idéntica composición química difieren en sus propiedades (biodisponibilidad, solubilidad, grado de disolución, estabilidad térmica, compresibilidad…) lo que puede afectar a la eficacia y seguridad del producto (Aplicaciones de la industria farmaceutica,2023).
Ejemplo
Manitol
Presenta tres formas polimórficas (α, β y δ), cada una de las cuales adopta una estructura cristalina distinta
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