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COLON, image, image, Les sucres non pris en charge par l'IG arrivent…
COLON
MICROBIOTE
bactéries
5 phyla
bactéroidètes (50-70%)
fibres végétales, céréales
firmicultes (10-15%)
pro animales, sucres simples,
graisses saturées
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3 entérotypes
Bactéroides
sucres, prot, graisses animales
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Ruminococcus
alcool, huile végé
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Rôles
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synthèse vit K, B1, B2, B8, B7, B9, B12
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Fonctions
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Dégradation Aa, résidus prot
colon G
FONCTIONS
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dégradation Aa, résidus prot
colon G
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anatomie macroscopique
ni plis, ni villosités,
pas de cell sécrétrices
grande quantité de cell caliciformes sécrétrices de mucus
- grande protection face à + grand nbre de bact
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2 sphincters
int & ext
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la dilatation du caecum augmente la pression au niveau du sphincter et empêche le reflux vers l'iléon
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Les sucres non pris en charge par l'IG arrivent ds colon sous forme de poly- et monosaccharides. Ils sont transformés pardes bactéries qui synthétisent des cazymes (enzymes) capables de les transofrmer en acide gras à courte chaine AGCC.
La diversité des polysaccharides nécessite l'intervention d'une trentaine d'enzymes et dc une équipe très coopérative de bactéries.
Le ralentissement du temps de transit entraîne une diminution de la production d'AGCC, l'accélération provoque une augmentation.
Certains Aa sont désaminés par bactéries (d'où formation d'AGCA) et de phénols, acides dicarboxyliq, acides gras ramifiés.
D'autres Aa aromatiques (tyrosine, tryptophane, phénylalanine) sont transformés en amines, indols, composés phénoliques et ammonique NH3 qui sont absorbés et détoxifiés par foie puis excrétés dans urines.
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Lorsque transit trop long, mat. fécales se déposent sur les parois du colon sous forme de croutes (calaminage intestinal) avec réduction de lumière colonique et diminution des éliminations.
