Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Tình chất và chức năng - Coggle Diagram
Tình chất và chức năng
Acid Ascorbic
-
Hóa học
-
Dễ OXH: Không khí, Cu2+, Fe2+
-
-
Anthocyanne
-
Hóa học
Biến màu khi tx kim loại: Sn - xanh lơ, Al - Tím, Cu - Đen
-
B-Carotene
Vật lý
-
Tan tốt benzen, không tan trong H2O, acid
-
-
-